Pārlekt uz galveno saturu
Izcila maltīte un dzērieni Hotel Jūrmala SPA
Restorāns Jūrmala

Romantiskās vakariņas

romantic dinner

Tikai Jūs abi, baudot kopā pavadīto laiku, patīkamo restorāna Jūrmala atmosfēru, īpašo romantisko 3 ēdienu maltīti un gardo vīnu.
Trīs ēdienu vakariņas sveču gaismā restorānā Jūrmala - 65 EUR divām personām.

Jūsu izvēlei 3 dažādas ēdienkartes:

SAULES GLĀSTI

Uzkoda
Briedināta brieža tartars, sēnes, valriekstu kečups, sēņu ajoli, 
puravi, kazeņu vinegreta mērce

Pamatēdiens
Pīles fileja, belugas lēcas, burkānu biezenis, mandeļu rieksti, 
kumelīšu gēls, apelsīna mērce

Deserts
Apgrieztā siera kūka, rabarberu ķīselis, zemeņu - auzu cepums

JŪRAS KAISLĪBAS

Uzkoda
Kūpinātā store, ābolu – dzērveņu emulsija, maizes drumstalas, svilināts gurķis, mārrutku – kartupeļu krokete, mīksti vārīta paipalu ola

Pamatēdiens
Mencas fileja, burkānu biezenis, zirnīšu biezenis, dedzinātā sviesta mērce, 
chorizo čipsi, karamelizēts šalotes sīpols 

Deserts
Rupjmaizes kārtojums, Rīgas upeņu balzāma saldējums, 
dzērveņu gēls, svilinātie āboli

VĒJA DEJAS

Uzkoda
Ravioli ar kazas sieru, biešu gēls, bietes, zirnīšu biezenis, 
lazdu rieksti un dedzinātā sviesta mērce

Pamatēdiens
Strauss sinepju - karameļu glazūrā ar sarkanvīna mērci, 
pastinaka biezeni, āboliem, puraviem

Deserts
Iebiezinātā piena fondants ar iebiezinātā piena saldējumu, 
kumelīšu gēlu un baltās šokolādes pulveri

Uz izvēli pudele balta vai sarkana mājas vīna
Ūdens, tēja vai kafija

Galdiņa rezervācija