Диетическое меню

При приготовлении этих блюд используются только натуральные приправы и специи; не используются консерванты и продукты, которые содержат жир. Соблюдаются все основные принципы, чтобы продукты сохраняли свои пищевые ценности, витамины и качество.

 

1 день

  • Салат из сельдерея с сочными яблочными шариками, салатами рукколой и радиччо, под лимонным соусом со светлой соей  
  • Кроличья голяшка тушеная с сельдереем, морковью, соусом лакто и зеленью, подается со слойкой из помидоров и цукини

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Liquid breakfasts” (банан; яблоко; мёд)

2 день

  • Помидоры черри и шарики из сыра Mozzarella с салатом руккола и креветками в мундире из куринного филе
  • Медальоны из филе камбалы, фаршированные с козьим сыром и шпинатом, подается с овощным ризотто и соусом из сыра Фета

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Chakra rock” (яблоко; морковка; груша; сельдерей; апельсин; имбирь; чеснок)

3 день

  • Суп-пюре из морковки и сельдерея с клецками из помидоров
  • Лягушачьи лапки тушеные в белом вине с соусом из паприки, подается с стручковой фасольюприготовленными на пару и брюссельской капустой

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Health cure” (свекла; яблоко; лайм)

4 день

  • Салат из яблок и винограда с белой редиской, голубым сыром и соусом из светлой сои
  • Филе тилапии приготовленное на пару с корнем имбиря, домашними овощами, легко обжаренными в оливковом масле, и соусом из базилика

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Green machine” (киви; яблоко; груша; лайм; огурец; сельдерей)

5 день

  • Суп с овощами, фрикадельками из судака и зеленью
  • Мясо индюка фаршированное сливами и сельдереем, подается с брусничным соусом и красной капустой тушенной в смородиновом ликёре

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Something about orange” (апельсин; яблоко; морковка; сельдерей; имбирь)

6 день

  • Суп из помидоров и лука с креветками приготовленными на пару и свежим базиликом
  • Тушеное филе палтуса с натуральными приправами, подается с пастой из риса, вареной спаржой и морковкой и соусом из шпината

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Something about grapefruit” (грейпфрут; яблоко; морковка; сельдерей)

7 день

  • Салат из омлета перепелиных яиц и шпината со свежими овощами и салатом фризе под соусом из йогурта
  • Обжаренный в белом вине фенхель с помидорами и королевским оливками, подается с ассорти зелени и чесночным маслом

Обед

  • Коктейль из свежевыжатых соков „Spicy beet” (свекла; морковка; яблоко; апельсин; сельдерей; имбирь)