Hotel Jūrmala Spa restorāns Jūrmala ar 280 vietām, patīkamu mūziku un deju grīdu aicina Jūs ieturēt maltīti patīkamā atmosfērā kopā ar sadarbības partneriem, draugiem vai ģimeni. Restorāna ēdienkartē iekļauti izsmalcināti un veselīgi ēdieni ikviena gaumei. Pusdienu maltītes garšas pilnībai piedāvājam plašu vīnu izvēli, savukārt vakara noskaņu greznos krāsaini kokteiļi un vieglas uzkodas. Restorāns Jūrmala ir piemērota vieta dažādu svinību, banketu un pieņemšanu rīkošanai līdz pat 400 viesiem.
Vasaras laikā darbojas āra terase ar 100 sēdvietām, tā vērsta pret Jūrmalas galveno gājēju ielu un ļauj nesteidzīgi vērot atpūtnieku pastaigas.

Restorāns atvērts katru dienu no 12:00 - 23:00

Ala Carte
  EUR
Uzkodas  
Laša filejas tartars pasniegts ar kapātiem dārzeņiem, paipalu olu, wakame jūras zāli, maizes tostiem un foreļu ikriem 8.20
Latvijas siļķe ar jaunajiem kartupeļiem, diļļu biezpiena mussu, marinētiem pērļu sīpoliem un rudzu maizes čipsiem 7.60
Burrata siers pasniegts ar tomātiem, sparģeļiem, rukolu un zemeņu balzamiko sīrupu 6.80
Siltais baklažāna un cukīnī kārtojums ar mocarellas sieru un tomātiem, pasniegts ar salātu lapām, bazilika pesto un ciedru riekstiem 6.80
Kartupeļu pankūkas ar mellenēs marinētu laša fileju, pasniegtas ar foreļu ikriem, marinētu fenheli un diļļu krējuma mērci 10.50
Mīdījas pagatavotas baltvīna saldkrējuma mērcē, pasniegtas ar ceptiem fri kartupeļiem 11.70
   
Salāti  
Cēzara salāti ar ķiršu tomātiem, grauzdiņiem, Parmezāna sieru un  
- grilētu vistas fileju 9.50
- grilētām tīģergarnelēm 12.00
Veģetārie salāti ar kazas sieru, bumbieriem, rukolu, Kalamata olīvām, zemenēm, ciedru riekstiem un ķirbju eļļu 7.50
   
Zupas  
Gaļas soļanka ar olīvām, kaperiem, citronu, zaļumiem un skābo krējumu 7.00
Ceptu tomātu bazilika krēmzupa ar kazas sieru un bazilika eļļu 5.50
Tītara buljons ar sezonas dārzeņiem, spinātiem un paipalu olu 6.00
   
Pamatēdieni  
Cūkgaļas karbonāde ar kaulu, pasniegta ar krāsnī ceptu kartupeli pildītu ar sieru, tomātu salātiem un melnplūmju viskija mērci 13.90
Liellopa filejas steiks, pasniegts ar jaunajiem kartupeļiem, ceptiem sezonas dārzeņiem un Demi-glace mērci 22.50
Liellopa gaļas burgers ar sīpolu džemu, sieru un dārzeņiem, pasniegts ar fri kartupeļiem un Remulādes mērci 9.80
Cepta pīles krūtiņa pasniegta ar sutinātiem kāpostiem, martini-ābolu biezeni, vīģi un rabarberu mērci 14.50
Vistas krūtiņa pasniegta ar ceptiem sezonas dārzeņiem, burkānu biezeni un sēņu-siera mērci 13.20
Cepta laša fileja ar pikantām tīgergarnelēm, burkānu biezeni, viegli sautētiem cukurzirņiem ar sparģeļiem, tomātiem un spinātiem 15.80
Provansas garšvielās cepts sarkanais jūras asaris, pasniegts ar wakame jūras zāles biezeni, ceptiem puķkāpostiem un salātu lapām 13.80
   
Pastas un risotto  
Linguine pasta ar laša fileju un jūras veltēm, pasniegta ar tomātu-bazilika mērci un cieto sieru 11.80
Tagliatelle pasta ar ceptām vistas filejas strēmelēm un čorizo desu, pasniegta ar bazilika saldkrējuma mērci un  cieto sieru  10.50
Risotto ar sezonas sēnēm, trifeļu pastu un cieto sieru 9.50
Risotto ar jūras veltēm, tīģergarnelēm, lasi, safrānu un gorgonzolas sieru  12.60
Ravioli ar sieru un spinātiem, pasniegts tītara buljonā ar zaļumiem 9.80
Pērļu kuskusa sautējums ar kokosa pienu, spinātiem un fetas sieru 8.50
   
Deserti     
Tumšās šokolādes fondants pasniegts ar upeņu sorbetu un aveņu mērci 6.00
Crème Brûlée ar sezonas ogām 6.00
Atsvaidzinošā citronu tarte pasniegta ar sezonas ogām 6.00
Silta ogu-rabarberu tarte pasniegta ar kafijas saldējumu 6.00
Pašgatavots saldējuma asorti ar dažādām mērcēm, našķiem un sezonas ogām 6.00
Bērnu ēdienkarte
Uzkodas un zupas EUR
Sezonālo dārzeņu salāti ar krējumu vai olīveļļu 2.50
Vistas buljons ar dārzeņiem un nūdelēm    2.50
Pamatēdieni  
Cīsiņu Eziši ar kartupeļu biezeni un ķiršu tomātiem 3.50
Pasta penne vai spagetti ar  
sieru un ķiršu tomātiem  3.00
vistas fileju, sieru un ķiršu tomātiem 4.00
Mini burgers ar vistas fileju, frī kartupeļiem un tomātu mērci 3.50
Deserti  
Pašmāju cepta vafele ar saldējumu un zemeņu mērci 3.00
Medus kūka ar karameli 3.50
Plānās pankūkas ar Nutellu un cepumiem      3.00

 

Romantiskās vakariņas

Tikai Jūs abi, baudot kopā pavadīto laiku, patīkamo restorāna Jūrmala atmosfēru, īpašo romantisko 3 ēdienu maltīti un gardo vīnu.
Trīs ēdienu vakariņas sveču gaismā restorānā Jūrmala - 65 EUR divām personām.

Uz izvēli pudele balta vai sarkana mājas vīna
Ūdens, tēja vai kafija

Francija

Aperitīvs

  • Glāze dzirkstoša vīna

Uzkoda

  • Provansas salāti ar dārzeņiem, kazas sieru, grauzdētiem riekstiem un olīveļļas – balzamiko vinegreta mērci
  • Ogu sorbets

Pamatēdiens

  • Pīles krūtiņa ar melno rīsu risotto, bietēm, svaigo kazas sieru un ķimeņu mērci

Deserts

  • Crème Brûlée Grand Marnier ar svaigam ogām

Itālija

Aperitīvs

  • Glāze dzirkstoša vīna

Uzkoda

  • Vitello tonnato - Teļa gaļa ar tunča un mājas majonēzes mērci un kaperiem
  • Ogu sorbets

Pamatēdiens

  • Spigola al forno - Ar spinātiem pildīts krāsnī cepts jūras asaris, pasniedz ar krāsnī ceptiem kartupeļiem

Deserts

  • Cassata Siciliana - Biezpiena rulete ar žāvētiem augļiem, marmelādi un apelsīnu konfit

Latvija

Aperitīvs

  • Glāze dzirkstoša vīna

Uzkoda

  • Brieža gaļas tartars ar estragona emulsiju, zaļumiem un zaļo eļļu
  • Ogu sorbets

Pamatēdiens

  • Pannā cepta laša fileja ar kartupeļu-spinātu biezeni, bietēm un mārrutku mērci

Deserts

  • Mājas medus kūka ar sāļo karameli un skābā krējuma saldējumu
Jūnijs – Sieru mēnesis restorānā Jūrmala

Komplekts, 3 ēdienu maltīte – 20 EUR

  • Ceptu tomātu-bazilika aukstā zupa pasniegta ar ķimeņu sieru, lociņu eļļu un rupjmaizes grauzdiņiem
  • Alus tempūras mīklā fritēta zandarta fileja, pasniegta ar jaunajiem kartupeļiem dillēs un remulādes mērci
  • Mango-marakujas siera kūka ar zemeņu-bazilika salsu

Tēja vai kafija
Pie pamatēdiena iesakām vīnuTasca D'Almerita Leone D'Almerita, Sicily (glāze 125 ml) 3 EUR
Pie deserta iesakām vīnu Richter Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese (glāze 125 ml) 3 EUR

 

Vīnu un dzērienu karte
Vīnu karte  
Šampanietis  
375 ml  
Delamotte Brut Champagne, France  42,00 EUR
Moutard Grand Cuvee, France 38,00 EUR
750 ml     
André Clouet Silver Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature, France 50,00 EUR
Moet&Chandon Brut Imperial, France   73,00 EUR
Moet&Chandon Nectar Imperial, France   76,00 EUR
Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec, France    89,00 EUR
Mumm Rose, France   69,00 EUR
Delamotte Blanc de Blanc, France  75,00 EUR
Moutard "6 cepages" Brut, France   85,00 EUR
750 ml     
Dopff au Moulin Cuvee Julien Brut Cremant d'Alsace, France  38,00 EUR
Torresella Prosecco Extra Dry, Veneto, Italy    21,00 EUR
Sant'Anna Prosecco Millesimato, Italy    26,00 EUR
Martini Asti, Italy   18,00 EUR
Parxet Cuvee 21 Ecologic Brut, Spain    30,00 EUR
Parxet Cava Semi-Seco Reserva, Spain    26,00 EUR
Sileni Sparkling Sauvignon Blanc, Hawkey's Bay, New Zealand    30,00 EUR
½  Pudele  
Marquis de Caceres Verdejo Rueda, Rioja, Spain   16,50 EUR
Masi Campofiorin Rosso, Veneto, Italy  21,50 EUR
Marquis de Caceres Rosado, Rioja, Spain    11,00 EUR
Echeverria Sauvignon Blanc, Curico Valley, Chile    14,50 EUR
A.Geoffroy Chablis, France   21,50 EUR
Glāze  
Dzirkstosais vīns 3,50 EUR
Mājas vīns 3,50 EUR
Mēneša vīns 4,50 EUR
Baltvīni  
Francija  
Ronan by Clinet Blanc Bordeaux    36,00 EUR
Domaine Ellevin Chablis Brigitte Cerveau, Bourgogne  45,50 EUR
A.Geoffroy Bourgogne Chardonnay, Bourgogne    28,00 EUR
A.Geoffroy Chablis, Bourgogne   27,00 EUR
Guilbaud Freres Clos de Beauregard Muscadet Sevre et Maine, Loire Valley 30,00 EUR
Guilbaud Freres Sancerre Les Chenes Vieux, Loire Valey    44,00 EUR
Grezan Chardonnay, Languedoc-Roussillon   25,00 EUR
Itālija  
Masi Levarie, Soave Classico, Veneto    26,00 EUR
Masut da Rive Pinot Grigio Venezia Giulia, Friuli   25,00 EUR
Cantina di Custoza Pinot Grigio Garda, Veneto   24,00 EUR
Michele Chiarlo Gavi, Piemonte   36,00 EUR
Tasca D'Almerita Leone D'Almerita, Sicily   34,00 EUR
Rocca di Montemassi Calasole Vermentino Tuscany    32,00 EUR
Vācija  
Valckenberg Dry Riesling, Rheinhessen    29,50 EUR
Richter Weisburgunder, Mosel    33,00 EUR
Hirschbach & Sohne Piesporter Michelsberg Riesling Mosel    22,00 EUR
Gruzija  
Marani Tsinandali, Kakhety    25,00 EUR
Čīle  
Casas del Bosque Chardonnay Reserva, Casablanca Valley  27,00 EUR
Casas del Bosque Sauvignon Blanc Gran Reserva, Casablanca Valley 33,00 EUR
Austrālija  
Em's Table Riesling Organic, Clare Valley  33,00 EUR
Cumulus  Six Hundred Above Chardonnay, Orange 41,00 EUR
Jaunzēlande  
Mahana Riesling Organic Nelson    46,00  
Waipara Hills Sauvignon Blanc, Marlborough   29,00 EUR
ASV  
Beringer Classic Chardonnay    28,00 EUR
14 Hands Hot To Trot White, Washington state   33,00 EUR
Dienvidāfrika  
Flagstone Word of Mouth Viogner, Western Cape 24,00 EUR
Sārtvīni  
Guilbaud Freres Cabernet D`Anjou La Tourmandiere, France 24,00 EUR
Chateau Gassier Esprit Rose, Provence, France   29,00 EUR
Sarkanvīni  
Francija  
Château Saint Romans, Bordeaux   27,00 EUR
Chateau La Graula Bordeaux Superieur    25,00 EUR
Chateau Thieuley Bordeaux    33,00 EUR
Lucien M Pinot Noir, Bourgogne   32,00 EUR
Domaine St Damien Gigondas Rhone  65,00 EUR
Chateau Saint-Roch Cotes du Rhone    30,00 EUR
Chateau de la Gardine Chateauneuf du Pape Tradition    57,00 EUR
Bernard Magrez Cepage Merlot La Reference   25,00 EUR
Bernard Magrez Si mon pere savait Cotes du Roussillon    37,00 EUR
Itālija  
Cantine San Silvestro, Barolo Patres, Piemonte    48,00 EUR
Cantina San Silvestro Nebbiolo d'Alba Brumo, Piemente    35,00 EUR
Masi Bonacosta, Valpolicella Classico, Veneto    35,00 EUR
Masi Campofiorin Rosso, Veneto   38,00 EUR
Serego Alighieri, Vaio Amarone, Amarone della Valpolicella,Veneto   89,00 EUR
Antiche Terre Amarone della Valpolicella, Veneto   52,00 EUR
Ricasoli Chianti del Barone, Toscana  29,00 EUR
Agostino Petri Di Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva, Toscana  50,50 EUR
Masseria Trajone Primitivo di Manduria, Puglia   25,00 EUR
Terreliade (Utti) Majuri, Sicilia    45,00 EUR
Spānija  
Cepas Viejas Bobal   29,00 EUR
Vina Pomal Crianza, Rioja   31,00 EUR
Lealtanza Reserva, Rioja  35,00 EUR
La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva, Rioja    65,00 EUR
Portugāle  
Quinta do Pego Grande Reserva Duoro 48,00 EUR
Gruzija/  
Marani Kondoli Vineyards Saperavi Merlot, Kakhety   27,00 EUR
Čīle  
Casas del Bosque Carmenere Reserva, Rapel Valley    30,00 EUR
Vina Edmara Pinot Noir, Central Valley    25,00 EUR
Argentīna  
Santa Ana La Mascota Malbec   27,00 EUR
Austrālija  
Berton Vineyards Metal Label Black Shiraz   28,50 EUR
Cumulus Six Hundred Above Merlot    34,00 EUR
Jaunzēlande  
Saint Clair Family Estate Pinot Noir Marlborough  35,00 EUR
ASV  
Beringer Classic Cabernet Sauvignon    28,00 EUR
Beringer Classic Zinfandel   28,00 EUR
Dienvidāfrika  
Fairview Paarl Shiraz   25,00 EUR
Groot Constantia Pinotage WO Western Cape    35,00 EUR
Desertvīni  
Richter Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese, Germany  38,00 EUR
Aldegheri Recioto della Valpolicella, Italy   49,00 EUR
Lions de Suduiraut Sauternes, France   51,00 EUR
Stiprināts vīns 80 ml  
Harveys Bristol Cream Sherry, Spain 4,00 EUR
   
Vermuti un biteri 80 ml  
Martini Rosso, Bianco, Extra Dry 3.50 EUR
Campari Bitter  4.50 EUR
Aperol   4.50 EUR
Balzāmi uz augu uzlējumi 40 ml  
Rīgas Melnais Balzāms 3.00 EUR
Rīgas Melnais Balzāms upeņu 3.00 EUR
Jagermeister 3.50 EUR
Amaro Montenegro 4.20 EUR
Fernet Branca 4.50 EUR
Fruko-Schulz Absinth 4.50 EUR
Degvīns 40 ml  
Nemiroff Delikat 3.00 EUR
Absolut 3.00 EUR
Russkij Standart 3.20 EUR
Russkij Standart Platinum 3.50 EUR
Russkij Standart imperia 6.00 EUR
Linie Aquavit 3.50 EUR
Grey Goose 5.50 EUR
Grapa 40 ml  
Masi Mezzanella di Recioto Amarone 5.90 EUR
Berta Grappa di Gavi Greta 6.50 EUR
Džins 40 ml  
Beefeater 3.00 EUR
Bombay Sapphire 3.50 EUR
Crafter’s London Dry Gin 4.50 EUR
Rums 40 ml  
Havana Club Anejo 3 Anos Blanco Cuba 3.50 EUR
Bacardi Carta Blanca, Puerto Rico 3.50 EUR
Bacardi Carta Negra, Puerto Rico 3.50 EUR
Bacardi Oakheart Original Spiced, Puerto Rico 3.50 EUR
Havana Club 7 Anos Anejo, Cuba 4.50 EUR
Bacardi 8 Anos Puerto Rico 4.50 EUR
Zacapa 23YO Solera Grand Reserva Guatemala 6.50 EUR
Tekila 40 ml  
Olmeca Blanco 4.00 EUR
Olmeca Reposado 4.00 EUR
Olmeca Altos Reposado 100% puro Agave 4.50 EUR
Viskijs 40 ml  
Skotijas  
Jauktais  
Chivas Regal 12YO 5.70 EUR
Monkey Shoulder 5.80 EUR
Islands  
Talisker Single Malt 10YO 7.00 EUR
Highlands  
Glenmorangie Single Malt 12YO Nectar d'Or 7.60 EUR
Macallan Single Malt 12YO Fine Oak 7.60 EUR
Islay  
Ardbeg Single Malt 10YO 6.50 EUR
Lagavulin Single Malt 16YO 8.50 EUR
Īru 40 ml  
Jameson 3.50 EUR
ASV 40 ml  
Four Roses 4.00 EUR
Jack Daniels 4.50 EUR
Four Roses small batch 4.80 EUR
Konjaks 40 ml  
Martell VS 5.50 EUR
Hennessy VS 6.00 EUR
Leopold Gourmel Premieres Saveurs 6 Carat 7.20 EUR
Martell VSOP 7.50 EUR
P.Ferrand 1er Cru Grand Champagne Ambre 7.50 EUR
Baron Otard VSOP 7.50 EUR
Leopold Gourmel Bio Attitude 7.90 EUR
Hennessy VSOP 8.50 EUR
Leopold Gourmel Age de Fruit 10 Carat 11.50 EUR
Leopold Gourmel age de Fleur 15 Carat 12.50 EUR
Remy Martin XO 18.00 EUR
Hennessy XO 19.00 EUR
Armanjaks 40 ml  
Castarede 1990 5.50 EUR
Brendijs 40 ml  
Askaneli 5YO 3.20 EUR
Ararat 5* 3.50 EUR
Metaxa 7* 4.00 EUR
Abavas eau-de-vie ābolu 4.90 EUR
Abavas eau-de-vie upeņu 4.90 EUR
Abavas eau-de-vie aroniju 4.90 EUR
Calvados Boulard Pays d'Auge Grand Solage 5.80 EUR
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva 5.90 EUR
Liķieris  40 ml  
Malibu Rum 3.00 EUR
Vaccari Sambucca 3.50 EUR
Kahlua 3.50 EUR
Amaretto Disaronno 3.50 EUR
Limoncello 3.50 EUR
Galliano 3.50 EUR
Creme de Cassis 3.50 EUR
Benedectine D.O.M. 3.50 EUR
Cointreau 4.00 EUR
Drambuie 4.00 EUR
Baileys Original Irish Cream 4.00 EUR
Mandarin Napoleon 5.00 EUR
Grand Marnier Cordon Rouge 5.50 EUR
Alus  
Izlejamais  
Aldara 1865 4.8% 0,3 L 2.50 EUR
Aldara 1865 4.8% 0,5 L 3.50 EUR
Pudeles  
Aldaris Porteris 6.8% 0.5 L 3.50 EUR
Craft  
Valmiermuižas gaišais 5.2% 0.5L 4.50 EUR
Sidrs  
Somersby  4.5% Ābolu, bumbieru 3.20 EUR
Atspirdzinošie dzērieni
Ūdens gāzēts / negāzēts 0,33 L 2.20 EUR
Ūdens gāzēts / negāzēts 0.75 L 4.50 EUR
Ginger Ale, Tonic 0,25 2.50 EUR
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0.25 L 2.50 EUR
Red Bull 0.25 L 3.00 EUR
Sula 0.25 L 2.00 EUR
Pašmāju limonādes 0.5 L  
Rabarbaru, brukleņu, cidoniju 3.50 EUR
Svaigi spiestas sulas  
Apelsīnu, burkānu, ābolu, greipfrūtu   4.00 EUR
Kafija  
Espresso 2.20 EUR
Double espresso 3.50 EUR
Americano 2.20 EUR
Cappuccino 3.50 EUR
Double espresso cappuccino 4.00 EUR
Cafe Latte 3.50 EUR
Tēja  
Melnā, zaļa Sencha, zaļa ar jasmīnu, augļu, Earl grey 3.00 EUR
Tēja ar augļiem un grenadīna sīrupu 3.50 EUR
Garšaugu tējas  
Piparmētru, kumelīšu, ingveru, mārsila 3.50 EUR
Kokteiļi
Kārstie dzērieni  
Mulled Wine
Sarkanais vīns, citrusaugļi, garšvielas
5.00 EUR
Hot Balsam
Riga Black Balsam upeņu, ābolu sula, garšvielas  
5.50 EUR
Irish Coffee
Kafija, Jameson, putukrējums  
6.00 EUR
Whisky Toddy
Four Roses Yellow Label, medus, citron sula, garšvielas   
6.50 EUR
Grok
Havana &YO, melnā tēja, laima sula, garšvielas 
6.50 EUR
Contemporary classic  
Spritz
Aperol, dzirkstošais vīns, gāzētais ūdens  
5.50 EUR
Bellini
Dzirkstošais vīns, persiku biezenis   
5.50 EUR
Daiquiri
Havana Club 3YO, laima sula, cukura sīrups  
6.50 EUR
Piña Colada
Havana Club 7YO, Malibu rums, ananāsu sula, iebiezināts piens
7.50 EUR
Cosmopolitan
Absolut Citron, Cointreau, dzērveņu sula, laima sula   
6.50 EUR
Mai Tai
Havana Club Especial, Orange Curacao, mandeļu sīrups, laima sula  
7.50 EUR
Mohito
Havana Club 3YO, laims, piparmētru lapas, cukura sīrups, gāzēts ūdens   
7.00 EUR
Margarita
Olmeca Altos blanco, Cointreau, agavas sīrups, laima sula  
6.50 EUR
Negroni
Beefeater Gin, sarkanais vermuts, Campari
6.50 EUR
Whisky Sour
Four Roses Yellow Label, cukura sīrups, citron sula, olu baltums
6.50 EUR
Old Fashioned
Four Roses Small Batch, cukura sīrups, biteri
7.50 EUR
Bloody Mary
Absolut Peppar, tomātu sula, citron sula, mārrutki, garšvielas  
6.50 EUR
Mūsu jaunākajiem viesiem  
Cherry tree
Ķirši, saldējums, cukura sīrups, piens  
5.00 EUR
Milky Way
Banāni, saldējums, šokolāde, šokolādes sīrups, piens
5.00 EUR
Virgin Mojito
Piparmetru lapas, laims, cukurs, Sprite
5.00 EUR
Fresh taste
Apelsīnu sula, greipfrūtu sula, Schweppes Russchian
5.70 EUR
Tropic Cream
Kivi, saldējums, marakujas sīrups, ābolu sula 
5.50 EUR
Fruit Smoothie
Augļi, sula 
5.50 EUR
Magic Peach
Apelsīnu sula, persiku biezenis, saldējums, grenadīna sīrups  
6.50 EUR
Grinch
Saldējums, citron sula, piparmētru sīrups, ananāsu sula   
5.50 EUR
Erikso
Saldējums, zemenes, šokolāde, zemeņu sīrups, piens   
6.50 EUR